和歌山ラーメン行脚その2♪ まるやま塩屋店

和歌山ラーメン行脚、2軒目は大好きなまるやまさん!本店は中休みの時間だったので、塩屋店さんへ。こちらは初訪問です。

メニューはこちら、もちろん中華そばを注文します♪

中華そばがくるまでの間はおでんをいただきまーす♪しっかり出汁がしゅんだおでんは最高です♪

さて、おでんを食べていると中華そば到着!

一軒目の山為食堂さんとは違い、スープはマイルドな仕上がりです♪

こちらも麺は細めのいかにも中華そば!って感じです。これがうまいねんなぁ♪
安定の美味しさ、ごちそうさまでした(^^)

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和歌山ラーメン行脚その1♪  山為食堂

先日、休みを利用して和歌山ラーメンを食べに行ってきました♪ 
1軒目  山為食堂さん!

大衆食堂!な店構えです♪メニューはこちら。中華そば以外に、うどん等もあります。


もちろん中華そばを注文しました!

とんこつの香りがプンプン漂います♪
スープは濃厚系!

麺はストレートの中華そば!!って感じの麺です。

思った以上に濃厚な一杯でした♪ごちそうさまでした(^^)

奈良の鳥料理店の〆のラーメンは本格派! 鳥喜久  近鉄生駒線竜田川

奈良県の平群町にある鳥料理の名店、鳥喜久さん!数々の鳥料理は絶品ばかり!



数々の鳥料理を楽しんだあとは〆にラーメンを…ということで、鶏そばを注文!

セセリが入っているのがさすが鳥料理店ですね!

鳥の出汁が効いたこのスープがまたうまい!

麺は平打ちの麺ですがこちらも絶品です。

〆の…なんていうレベルではない本格的な鶏そば、美味しかったです!ごちそうさまでした♪

彩り豊かでクリーミーなまぜそば♪ 麺のようじ  地下鉄谷町九丁目 日本橋

松屋町筋にある、麺のようじさん!野菜の魔術師が作るラーメンは大人気!

この日のお目当はこちら!この限定が食べたかったんです♪
 
店主さんと話をしているうちに到着です! 
見てください!鮮やかで春を感じさせる野菜と海老のスーパーコンビ!

野菜が綺麗なんですよねー!


美しいですねー!ようじさんらしく、鳥のチャーシューもはいってますよ。

さて、まぜそばなので心惜しいですが、まぜまぜしましょう。

しっかり混ぜたら、もう我慢できません!いただきまーす!
塩味!と書いてますが、塩気を感じることなくクリーミーでほんのり味わえる海老の味がたまりません!
麺は太麺。麺の味もしっかり味わえます!
いやー、おいしかったですねー!ごちそうさまでした!
醤油味バージョンもあるとのことで、改めてお邪魔します!

高槻の人気店で白味噌と酒粕のハーモニー♪  彩色ラーメンきんせい総本家 夢風

高槻の人気店、彩色ラーメンきんせい総本家夢風さん!超有名なお店ですが、遅ればせながら初訪問です。

駅からは少し離れていますが、真向かいにコインパーキングがあります♪

さて、今回のお目当てはこちら!限定の「白味噌仕立ての酒粕らぁめん」!と思ったら、横にはこの日の限定もあるではありませんか!!のれはこまったこまったコマドリ姉妹(笑)

とりあえずお目当の白味噌仕立て酒粕らぁめんを注文!

まずはスープを一口……白味噌と酒粕の絶妙なハーモニー!これは素晴らしい♪うますぎます!
 
スープがなんとも絶妙でたまりません!

麺は中太のストレート麺!

チャーシューも美しいですねー!


そして…2杯目を頼んでしまいましたねー(笑)



昆布の風味が香りがたまらない鶏白湯!これがまたうまい!これもすごい一品です!

鶏白湯、濃厚で美味しいなぁ♪


2杯目、むちゃくちゃ美味しいにも関わらず、お腹いっぱいになってしまい、残してしまってすいません…

ごちそうさまでした!また来ます!




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プロフィール

Author:やまけい
大阪に住んでいる麺好きです。
ラーメンやうどんを食べながら、ぼちぼち書いていこうと思います。
たまに関係ないネタもつぶやくかも??(笑)

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